Sobrepeso, obesidad e ingesta de líquidos en niños y adolescentes en Capital, Central y Caaguazu, 2016

  • Gloria Aguilar Instituto Regional de Investigación en Salud, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay. - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay.
  • Gladys Estigarribia Instituto Regional de Investigación en Salud, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay. - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay.
  • Gabriela Sanabria Instituto de Medicina Tropical. Asunción, Paraguay. - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay.
  • Marta Sanabria Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Asunción. San Lorenzo, Paraguay.
  • Anibal Kawabata Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay.
  • Sergio Munoz Facultad de Medicina, Universidad de la Frontera. Temuco, Chile.
  • Patricia Rios Instituto Regional de Investigación en Salud, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay. - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay.
  • Carlos M. Rios González Instituto Regional de Investigación en Salud, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay. - Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Caaguazu. Coronel Oviedo, Paraguay.
Palabras clave: Adolescente, conducta alimentaria, niño, obesidad infantil, peso corporal

Resumen

Introducción: En niños y adolescentes de países latinoamericanos la tendencia en el aumento de obesidad es alarmante, esta población tiene una alta probabilidad de padecer a edades más tempranas, enfermedades no transmisibles.

Objetivo: Determinar la prevalencia de sobrepeso, obesidad e ingesta de líquidos en niños y adolescentes de Capital, Central y Caaguazú durante el año 2016.

Material y Métodos: Estudio Observacional, descriptivo, de corte transversal, con muestreo probabilístico estratificado, en niños y adolescentes de Capital, Central y Caaguazu, durante el 2016. Se realizaron 3 recordatorios de ingesta de líquidos en las 24 horas anteriores a la entrevista y determinación de las medidas antropométricas en las instituciones educativas de los departamentos. Los datos se expresan en medidas de tendencia central (Media) y dispersión (Desvío Estándar).

Resultados: Participaron del estudio 2279 niños y adolescentes de Capital, Central y Caaguazu, de los cuales el 51,2% (1166) fue del sexo femenino, y el 54,9% (1245) tenía una edad comprendida entre 10 a 14 años. El 18,6% y 26,8% presentaron obesidad y sobrepeso respectivamente. El sobrepeso en las edades de 7 a 9, 10 a 14 y 15 y más años fue de 25,3%, 19,1% y 5,8% respectivamente (p<0,05). El volumen de ingesta diaria de agua, infusiones, jugos naturales y líquidos carbonatados se incrementa con la edad (p<0,05), en cambio el volumen de ingesta diaria de leche disminuye con la edad (p<0,05).

Conclusión: La proporción de niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad en de Capital, Central, y Caaguazu fue elevada, se ha visto una disminución en la proporción de sobrepeso a mayor edad, el incremento en el promedio del volumen diario ingerido de leche disminuye con la edad, en cambio se incrementa el de líquidos carbonatados.

 

Correspondencia: Gabriela Sanabria Correo: gabysanabria@gmail.com

Conflicto de Interés: Los autores declaran no poseer conflicto de interés

Financiación: El proyecto de investigación fue financiado por el Programa Paraguayo para el Desarrollo de la Ciencia y Tecnología (PROCIENCIA) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT).

Recibido: 13/06/2018 Aceptado: 31/08/2018

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Publicado
2018-10-23
Sección
Artículos Originales